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香菇剥皮辣椒鸡汤应该怎样做?
剥皮辣椒鸡汤食材明细：主料：土鸡切块700g、剥皮辣椒(爱之味)6条、干香菇4朵、干贝3颗、姜片4片。
剥皮辣椒鸡汤的做法：将材料备齐（鸡肉先烫过去除血水）。将煮鸡肉的汤当作汤底（可用高汤取代）再加入半罐剥皮辣椒本身的黑豆荫油酱汁一起熬煮。加入蒜头和姜末。加1匙盐。
剥皮辣椒鸡汤的做法 准备好原材料 请点击输入图片描述 整鸡放入锅中，加水没过鸡。水烧开，撇掉浮沫。加入葱，姜，料酒。煮一会，让料酒的味道挥发下。请点击输入图片描述 加入剥皮辣椒，再倒入100ml的剥皮辣椒原汤。
推荐几道家常菜
清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。
牛肉 牛肉的脂肪比较少，蛋白质的含量在肉类中也是最高的，土豆是优质碳水，所以中老年人可以多吃这道土豆炖牛腩，汤汁无论是下饭还是拌面都很不错。
酸辣土豆丝酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。
[玫瑰]很高兴回答您的问题，哪种家常菜好吃又好做，我当然首推“马铃薯焖鸭肉”，因为这是我喜欢吃的一道菜，它的做法简单又好吃，下面给你介绍烹饪方法： [玫瑰]准备食材 主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。
请教大家,泰椒怎么做好吃呢?
方法步骤 青椒红椒洗干净后切丝备用。土豆洗干净后去皮切丝脆瓜鸡汤，放入凉水中浸泡冲洗去除多余脆瓜鸡汤的淀粉。热锅后放入适量油脆瓜鸡汤，待油温7成熟时放入蒜瓣爆香。放入沥干水的土豆丝脆瓜鸡汤，大火翻炒。
先将娃娃菜洗净，把白菜叶撕下来摆放在蒸盘里。然后将大蒜和泰椒切沫，待用。开中火，冷锅里放油。油要比平时炒菜多一倍，蒜很容易糊所以不用等锅热再放油。
准备好九吐鱼，剁椒等材料。 准备好九吐鱼，剁椒等材料。 将粉丝垫在盘底，鱼装盘，撒上适量的盐，再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。 锅里加适量的水烧开，将鱼下锅，猛火蒸5分钟。
将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。
